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2025-04-03 20:33:20
रेवाड़ी। इंदिरा गांधी विश्वविद्यालय, मीरपुर के होटल एंड टूरिज्म डिपार्टमेंट द्वारा नवरात्रि स्पेशल भोजन का आयोजन किया गया। इस आयोजन में व्रत के अनुसार विशेष पकवान तैयार किए गए, जिनमें कुट्टू की आटे की पूरी, मखाने की खीर, फ्रूट सलाद, आलू टमाटर का झोल, मूगफली की कड़ी, सिंघाड़े के आटे और आलू के पकोड़े आदि शामिल थे। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि अधिष्ठाता शैक्षणिक मामले प्रोफेसर मंजू परूथी ने शिरकत की। इसके इसके अतिरिक्त, विभागाध्यक्ष प्रोफेसर तेज सिंह, प्रोफेसर अदिति, डॉ. ईश्वर शर्मा और विभाग के सभी अध्यापक उपस्थित रहे। इस आयोजन की विशेषता यह थी कि सभी पकवान विभाग के छात्रों द्वारा बनाए गए थे, जिनका निर्देशन डॉक्टर विक्रांत द्वारा किया गया। विभाग के इस आयोजन का मुख्य उद्देश्य छात्रों को व्यावहारिक अनुभव प्रदान करना और उन्हें इंडस्ट्री के लिए तैयार करना था। होटल एंड टूरिज्म विभाग द्वारा इस प्रकार के आयोजन नियमित रूप से किए जाते हैं, जिससे छात्रों को अपने कौशल को विकसित करने और इंडस्ट्री में अपना करियर बनाने के लिए प्रेरित किया जा सके।
