खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी धनेश्वर हेम्ब्रम द्वारा खाद्य प्रतिष्ठान की की गई जांच

होली पर्व के मद्देनजर मिठाई एवं खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी धनेश्वर हेम्ब्रम द्वारा की गई।

2025-03-11 17:18:14

पाकुड़ : होली पर्व के मद्देनजर मिठाई एवं खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी धनेश्वर हेम्ब्रम द्वारा की गई। उन्होंने बताया कि पर्व त्योहारों में मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। पनीर, कलाकंद मिठाई का नमूना संग्रह किया गया एवं खाद्य जांच प्रयोगशाला भेजा गया। गलत पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी। सभी खाद्य कारोबारियों को साफ सफाई एवं खाद्य रंगों का इस्तेमाल सीमित मात्रा में करने का निर्देश दिया गया। साथ ही कर्मियों को अनिवार्य रूप से हेयर नेट या टोपी, एप्रोन लगाकर ही खाद्य सामग्री तैयार करने का निर्देश दिया गया। यह जांच अभी लगातार जारी रहेगा।